Professione "operatore di mungitura della macchina"

Nel campo dell'agricoltura, molti specialisti lavorano. L'operatore della mungitrice è una professione importante in cui una persona raccoglie automaticamente il latte. I lavoratori sono necessari in varie aziende agricole. Gli specialisti raccolgono e registrano il latte e sono anche responsabili delle condizioni di conservazione e dell'attuazione delle norme per la cura degli animali.

Doveri

L'operatore della mungitrice deve far funzionare e mantenere correttamente le installazioni di mungitura. Deve conoscere malattie animali, standard di manutenzione e trattamento. È importante prestare attenzione alle esigenze del bestiame per le vitamine necessarie per produrre un prodotto di alta qualità.

I compiti dell'operatore della mungitura della macchina comprendono i seguenti compiti:

1. Disinfezione dei locali.
2. Rispetto delle regole per l'alimentazione e l'irrigazione del bestiame.
3. Selezione di alimenti per animali.
4. Preparazione per la mungitura e la cura del bestiame.
5. Lavorazione e conservazione del latte.
6. Contabilità dei prodotti e attuazione di misure per migliorare l'efficienza del lavoro.

Un requisito importante è la capacità di riconoscere tempestivamente le malattie della mammella, che possono influire sulle condizioni generali degli animali. La prevenzione della protezione contro i disturbi viene eseguita anche dall'operatore della mungitura della macchina. Le persone con disturbi del sistema muscoloscheletrico, malattie del cuore, vasi sanguigni e articolazioni non sono accettate per questo lavoro.

Conoscenza

L'operatore deve essere consapevole di:

1. Il dispositivo e le regole per l'uso dei dispositivi.
2. Le regole di assemblaggio, smontaggio, cura dei dispositivi.
3. Tecnica di mungitura.
4. Norme e regolamenti per l'alimentazione, l'irrigazione del bestiame.
5. Bisogni animali di vitamine.
6. Metodi per aumentare la produttività del latte.
7. La tecnica di raffreddamento del latte.
8. Regole di primo soccorso per il bestiame.
9. Medicine e disinfettanti.

Tutta questa conoscenza è necessaria affinché l'operatore lavori con successo e ottenga latte di alta qualità.

Come funziona la mungitrice

Il principio di funzionamento del dispositivo si basa sulle caratteristiche fisiologiche degli animali. Durante la mungitura automatica delle mucche, si verifica l'attivazione dei recettori nervosi situati sui capezzoli. La stimolazione tattile è considerata una condizione preliminare per la trasmissione di un impulso al cervello, a causa della quale si verifica il rilascio dell'ormone ossitomicina. Quindi entra nel tessuto della mammella.

C'è una contrazione delle fibre muscolari circondata da alveoli, quindi il latte viene inviato alle cisterne e ai condotti del latte. L'intero processo dura 30-60 secondi. Una stimolazione efficace dei capezzoli delle mucche è considerata un vitello. Pertanto, la tecnica imita i suoi movimenti di suzione.

Come viene preparato l'apparato

Affinché l'operatore funzioni, è importante imparare a preparare il dispositivo. La procedura è la lubrificazione. Per aumentare la resa del latte, i polloni devono essere trattati con olio o crema speciali. Questa procedura stimola il flusso sanguigno all'interno della mammella.

Il design tiene conto delle esigenze del bestiame. Il flusso di latte controlla il processo. Tutte le mucche necessitano di un approccio individuale, poiché la procedura varia a seconda della razza, delle dimensioni e di altre sfumature.

Addestramento della mucca

Va notato che la mungitura della macchina non è adatta a tutti gli animali. Il motivo è la non conformità del bestiame ai requisiti stabiliti dai produttori di dispositivi. La mungitura viene eseguita solo nelle seguenti condizioni:

1. La mammella dovrebbe essere tubolare, rotonda o a forma di scodella. E il suo fondo è pari.
2. La distanza dalla mammella al suolo non può essere inferiore a 45 cm.
3. La lunghezza dei capezzoli è di 6-9 cm e il diametro nella parte centrale è di 2 cm, la distanza tra i capezzoli anteriori è di 6-20 cm e quella anteriore e posteriore di 6-14 cm.
4. La durata del problema tra i quarti non dovrebbe essere superiore a 1 minuto.
5. La durata della mungitura non dovrebbe essere superiore a 7 minuti.
6. Il volume del latte dopo la somministrazione non deve essere superiore a 200 mg.

I dispositivi più popolari sono i dispositivi Tandem. I dispositivi sono adatti per le aziende agricole in cui non esiste una portata del latte selezionata per il periodo di mandria e mungitura. La massima produttività si ottiene con l'installazione dell'azienda "Spina di pesce", ma per il suo utilizzo, le mucche devono essere selezionate per produttività e portata del latte.

Procedura di mungitura

La durata del processo è in media 5 minuti. Va tenuto presente che durante l'intero periodo è necessario monitorare attentamente il comportamento dell'animale, nonché il flusso di latte attraverso il dispositivo. Se il flusso del fluido viene ridotto, la parte posteriore della mammella viene alimentata a macchina.

La procedura di finitura meccanica non dura più di 30 secondi. Non esagerare con i dispositivi di mungitura sui capezzoli, poiché ciò può causare dolore, inibizione del flusso del latte e lesioni ai capezzoli. Prima di utilizzare il dispositivo, è necessario studiarne le caratteristiche al fine di prevenire errori durante il funzionamento. Qualsiasi inesattezza può portare a risultati negativi, quindi è importante seguire le istruzioni.

Formazione

Per ottenere un lavoro come operatore di mungitrice, è necessario completare la formazione per 1400 ore a tempo pieno. Quindi allo specialista viene consegnato un documento sullo studio del programma e sull'assegnazione di una professione (3a categoria).

Durante il periodo di allenamento, è padroneggiato:

1. Nozioni di base di bestiame.
2. Igiene e igiene veterinaria.
3. Norme di sicurezza
4. Protezione dell'ecologia.
5. Attività produttive.

Durante l'allenamento, vengono eseguiti i controlli. Per ottenere un documento, devi superare un esame, una pratica e un colloquio. La formazione viene svolta in college, scuole tecniche e mietitrebbie. Spesso si svolgono gare di operatori di mungitura per selezionare i migliori specialisti e premiarli.

alloggiamento

Mungitrice dell'operatore abitativo fornita in modo necessario. L'oggetto si trova in un'area privata (vicino alla fattoria). Ma l'alloggio può essere fornito lontano dal luogo di lavoro, se esiste un programma di leadership speciale per questo. Quando si affitta una stanza, il dipendente è totalmente o parzialmente compensato per il pagamento. Durante la formazione, ai futuri specialisti viene fornita la sistemazione in edifici speciali o dormitori.

In alcuni casi, l'alloggio non viene rilasciato. Se l'operatore di mungitura della macchina vive lontano dall'allevamento, gli viene fornito un viaggio gratuito da casa e una consegna di ritorno. Queste sottigliezze sono negoziate con la direzione e indicate nel contratto. In alcune località, la consegna e l'alloggio non sono forniti. Quindi i dipendenti devono pagare questi costi da soli.

Il salario

I posti vacanti degli operatori di mungitura delle macchine sono richiesti, ma i salari degli specialisti sono bassi. Il reddito medio è di 15 mila rubli. Gli stipendi più alti sono per gli specialisti nelle regioni di Novgorod e Murmansk e nel Territorio della Kamchatka (circa 22–25 mila rubli). Si osservano bassi salari nelle regioni di Kaluga e Arkhangelsk. Il livello di reddito dipende dalle condizioni di lavoro, dal carico di lavoro specializzato e dalla quantità di lavoro.

Pertanto, gli operatori sono importanti lavoratori negli allevamenti.