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Root worker: che tipo di professione, descrizione del lavoro, condizioni di lavoro

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Root worker: che tipo di professione, descrizione del lavoro, condizioni di lavoro

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Anonim

A volte puoi vedere come questa posizione è connessa con gli altri: qualcuno è alla ricerca di una lavastoviglie da cucina e qualcuno sta annunciando un reclutamento di motori di root. Ma se tutto è chiaro con il secondo posto vacante, allora ci sono domande sul primo. Quindi, root worker - che cos'è questa professione e cosa è incluso nelle sue responsabilità lavorative?

Descrizione del lavoro

Questo lavoro appartiene al settore della ristorazione. Rispondendo alla domanda, che tipo di professione è il lavoratore principale, per iniziare presenteremo una sala da pranzo in una grande produzione. O una grande istituzione educativa. La sala da pranzo sovietica è adatta anche per la percezione visiva. Allo stesso tempo, oltre un centinaio di persone possono mangiare lì. Per garantire ciò, è necessario un grande personale: cuochi, distributori, lavatrici. Non rimarrà senza lavoro e una donna regale.

Questo è un dipendente di una società di catering, i cui compiti includono il taglio, il lavaggio e la lavorazione delle verdure. Le ordina e le raccoglie, le taglia e le pulisce, e controlla anche la pulizia dell'attrezzatura.

Se la società di catering è un piccolo bar o una mensa in una piccola scuola, non è richiesto un dipendente separato. Ma negli esercizi di ristorazione che danno da mangiare a centinaia e migliaia di persone ogni giorno, la lavorazione delle verdure richiede un'intera giornata di lavoro.

condizioni

Ci sono alcuni requisiti per la professione. La cosa principale è la presenza di un libro di medicina, perché il korovnitsa funziona con i prodotti. Tutto il resto sono i desideri necessari per qualsiasi lavoro: responsabilità, diligenza, pulizia.

Documento di responsabilità

La descrizione del lavoro, tuttavia, elenca molte cose che la donna delle radici deve sapere. I principali sono:

  1. Le regole per affilare i coltelli e i requisiti per la loro qualità.
  2. Segni con cui è possibile determinare la difettosità e vedere i difetti nei frutti e nei raccolti.
  3. Metodi di rimozione di bucce, occhi e corpi estranei dalle materie prime di frutta e verdura.
  4. Regole di igiene personale e sanitaria.

La stragrande maggioranza di queste conoscenze, oltre alla sezione sull'igiene, arriva con l'inizio del lavoro.

Analisi dei lavori Web

Osservando i posti vacanti di un kornevnitsa pubblicato su risorse online sul lavoro, si possono trarre diverse conclusioni.

Quindi, ad esempio, tale lavoro comporta spesso il turno di notte - circa il 40% degli annunci di ricerca di lavoro lo prescrive nel loro testo.

Il numero di posti vacanti è piccolo - anche in una città così grande con una popolazione di oltre un milione di persone, come Mosca, meno di 70 datori di lavoro hanno pubblicato annunci pubblicitari per trovare un muratore, mentre alcuni di loro erano alla ricerca di un muratore con mansioni aggiuntive di lavastoviglie.

Il pagamento nella maggior parte dei casi non viene effettuato da uno stipendio fisso, ma dal costo di un'ora.

Al momento, le lavoratrici sono richieste in grandi hotel, ristoranti, catene di fast food, mense.

A giudicare dai dati pubblicati nelle offerte di lavoro, i guadagni medi variano da 20.000 a 40.000 al mese al lordo delle imposte.